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ラテン鈴木が世界で最も尊敬しているペルー産サルサ・バンド "SABOR Y CONTROL" の嬉しい7inch。過去通算7枚のアルバムを発表、自主レーベルに移動してからの7枚目のアルバムは、ここ日本では全く流通がなく、この7inchはその幻のアルバムから二曲をシングルカット。ペルー・カトリック大学が編纂した、ペルー音楽遺産 "ペルーの果実" シリーズにも参加した彼ら。結成からすでに10年以上たちますが、日本では未だに知名度も低く、個人的にはだいぶ残念。知っておくとお得です。ラテン鈴木
SABOR Y CONTROL / サボール・イ・コントロール