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当代随一の話芸の名手であり、酒を論ずればバッカスも顔色なしという二人が、酒の入口から出口までを縦横に語りつくした長編対談。
人はなぜ酒を飲むのか の大命題にはじまり、鮭の品定めや飲み方、酒場あれこれ、酒癖のさまざま、二日酔いのなおし方から文学、映画、セックス、風俗まで、話題は森羅万象に及 ぶ。
ワインの芳醇さとジンの強烈さが見事にブレンドした極上の一巻。
吉行淳之介