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IRON MAIDENが監修した赤ワインが日本初上陸!
ポルトガルのドウロ地方で長い歴史を持つ、老舗ワイナリーVan Zeller Wine Collectionが手掛ける、2021年ヴィンテージの赤ワイン。肉料理や熟成したチーズと相性の良いDOC規格のプレミアム・ワイン。
【生産地】
ポルトガル北部のドウロ渓谷
【ブドウ品種】
トゥリガ・フランカ、ティンタ・ロリス、ティント・カオ、トゥリガ・ナシオナル
【アルコール度数】
13.5%
【テイスティングノート】
深いルビーレッドの色調に、ブラックベリーやブラックチェリー、プラムの豊かな果実香。スパイスとオークのアクセントが上品に絡み、しっかりしたタンニンと程よい酸味でバランスの良いフルボディ。肉料理や熟成チーズと相性抜群で、少し寝かせると複雑味が増すポルトガル産の逸品。(飲み頃は2024年~2028年)
「DOC」とは
・DOC はポルトガル語で Denominação de Origem Controlada の略称。
・ワインの品質を保証するための規格で、フランスのAOC(Appellation d’Origine Contrôlée)に相当する。
IRON MAIDEN / アイアン・メイデン