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人生に音楽は必要だ。「朝のステーキ」は、ひとりの、ふたりの、家族の、生活者のための音楽が。―森山裕之(編集者)

福岡史朗がソロとなって6枚目のアルバム「朝のステーキ」を発売。マーク・リボー、窪田晴男、ライオン・メリー、桜井芳樹、藤原マヒト、河村博司、松平賢一(グリーティ・グリーン)と豪華ゲスト陣を迎えて、自身のバンドメンバー、三輪雅之(Ba)、大久保由紀(Dr)、と共に息のあった演奏を聴かせます。プロデューサーは麻田浩、ミキシングエンジニアは高橋健太郎。

プロデューサーズ・ノート:
3年前、故加藤和彦とレーベルをやろうという話になり候補のアーティストを20組くらいあげたのだが3組ほどあって福岡史朗君はその中の一人だった。製作に入る前、加藤君だったらどうするかなということを考えてみたが、最終的にそれを忘れて僕と福岡君で作るしか無いと思い二人で製作に入った。プロジェクトは一応こうしてCDという形になったが多分加藤君が居たら違うものになっていたかもしれない。でもそれはそれとして二人の会話の中に出て来たアコースティックっぽいものになったし、マーク・リボーのギターも入れた。そして当初からお願いしようと思っていた高橋健太郎君にミックスをお願いした。と言う事で全く加藤君らしくないCDかもしれないがそのきっかけを作ってくれた加藤君には感謝している。 ―麻田

1. ワウワウうさぎ(3:24)
2. 朝のステーキ(3:54)
3. ガムカムサム(3:06)
4. 銀杏の日(3:26)
5. 来るなよブルース(3:07)
6. パスケース(3:19)
7. もしものはなし(3:34)
8. トカゲの尾っぽ切り(3:50)
9. ファッションマフィア(3:18)
10. 途中の電話(3:48)
11. コーダ(3:40)
12. メガネと月(4:14)
13. ストレンジャー(4:18)