商品詳細情報
台湾の街中で出会う、あの強烈な匂い。本作は台湾を一周しながら食べ歩いた約40店舗の様々な臭豆腐の味や食感、種類に加え、そのとき感じたことや思い出をzipファイルのように圧縮した一冊です。単なるグルメガイドではなく、臭豆腐への愛とこだわりを詰め込んだ観察エッセイとして、臭豆腐を記録しています。
私にとって臭豆腐は、台湾文化をさらに深く知る入り口であり、多くの人とつながるきっかけにもなりました。最初は受け入れがたい存在だった匂いが、観察と体験を重ねる中で、少しずつ愛着へと変化していきます。本書は、そうした変化の過程を記録すると同時に、「におい」という感覚を通して文化を読み解く試みでもあります。日本人にも、「臭豆腐をひとつの入口として台湾に触れてほしい」という思いからこのZINEを制作しました。実際に台湾を訪れる際に、本書を片手に臭豆腐を体験していただけたら幸いです
判型:A5
ページ数:52ページ
印刷:本文フルカラー
発行:une 雲霓
【筆者プロフィール】
une 雲霓 (うね)
2003年生まれ、神戸市出身。台湾や東南アジアを中心としたフィールドワークを基に、街を彩る看板や、現地の食文化を切り口とした文化研究型のZINEを制作。2025年9月に台湾の臭豆腐を題材としたZINE『臭豆腐.zip』を発行。2026年3月には台湾・高雄の承風書店での共同展示に参加するなど、国境を越えて活動の幅を広げている。
▼SNS
インスタグラム
https://www.instagram.com/unewednesday/
こちらから
ニュース＆特集 NEWS & FEATURES
2026.10.15
トピック
2026.09.04
トピック
2026.09.01
トピック
2026.11.10
トピック
2026.11.10
ソウル・ブルース
2026.11.10
ジャズ
2026.11.10
ヒップホップ・R&B
2026.11.10
ヒップホップ・R&B
2026.11.10
プログレッシヴロック
2026.11.10
日本のロック・J-POP
2026.11.10
日本のロック・J-POP
2026.11.10
ソウル・ブルース
2026.11.10
ノイズ ・ アヴァンギャルド
2026.11.10
平成J-POP
2026.11.10
昭和歌謡
読み込み中...
アーティスト
タイトル
レーベル
詳細検索
読み込み中...
チェックしたアイテム RECENTLY VIEWED
チェックしたアイテムはありません
