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- 自主制作 / JPN / ZINE / UNE001 / 1009220483 / 2026年04月24日
書籍
新品在庫あり 翌日～翌々日に発送台湾の街中で出会う、あの強烈な匂い。本作は台湾を一周しながら食べ歩いた約40店舗の様々な臭豆腐の味や食感、種類に加え、そのとき感じたことや思い出をzipファイルのように圧縮した一冊です。単なるグルメガイドではなく、臭豆腐への愛とこだわりを詰め込んだ観察エッセイとして、臭豆腐を記録しています。私にとって臭豆腐は、台湾文化をさらに深く知る入り口であり、多くの人とつながるきっかけにもなりました。最初は受け入れがたい存在だった匂いが、観察と体験を重ねる中で、少しずつ愛着へと変化していきます。本書は、そうした変化の過程を記録すると同時に、「におい」という感覚を通して文化を読み解く試みでもあります。日本人にも、「臭豆腐をひとつの入口として台湾に触れてほしい」という思いからこのZINEを制作しました。実際に台湾を訪れる際に、本書を片手に臭豆腐を体験していただけたら幸いです判型:A5ページ数:52ページ印刷:本文フルカラー発行:une 雲霓【筆者プロフィール】une 雲霓 (うね)2003年生まれ、神戸市出身。台湾や東南アジアを中心としたフィールドワークを基に、街を彩る看板や、現地の食文化を切り口とした文化研究型のZINEを制作。2025年9月に台湾の臭豆腐を題材としたZINE『臭豆腐.zip』を発行。2026年3月には台湾・高雄の承風書店での共同展示に参加するなど、国境を越えて活動の幅を広げている。▼SNSインスタグラムhttps://www.instagram.com/unewednesday/¥1,300 (税込)カートに商品が追加されました カートを見る
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